| 000 | 00773nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | AR-SmCIES | ||
| 041 | 7 |
_aes _2ISO 639-1 |
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| 080 | _a664.8.039.5 | ||
| 091 | _a32743 | ||
| 100 | 1 |
_aMuñoz Burgos, Ricardo A. _d1929- |
|
| 710 | 2 | _aQuito. Escuela politécnica nacional | |
| 245 | 1 | 0 | _aPreservación de alimentos por irradiación. |
| 260 |
_aQuito : _bInst. de ciencias nucleares, Esc. politécnica nacional, _c1985. |
||
| 300 |
_a363 p. : _btabla, diagr. ; 29,5 cm. |
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| 500 | _aBibliografía al final de cada capítulo | ||
| 650 | 4 | _aALIMENTOS IRRADIADOS | |
| 700 | 1 |
_aVaca F., Carlos E. _eed. |
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| 999 |
_c14632 _d14632 |
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