Bioprocess engineering principles

Doran, Pauline M.

Bioprocess engineering principles - 2º ed. - Amsterdam ; Boston : Elsevier/Academic Press, c2013. - viii, 919 p. : ill. ; 24 cm.

Incluye referencias bibliográficas e índice
Includes bibliographical references and index.

Introducción
Balances de materia y energía
Procesos físicos
Reacciones y reactores

Introduction
Material and Energy Balances
Physical Processes
Reactions and Reactors

9780122208515


ACTIVIDAD BIOQUIMICA
BIOCHEMICAL ACTIVITY
BALANCE MASICO
MASS BALANCE
INGENIERIA QUIMICA
CHEMICAL ENGINEERING
FLUJO DE FLUIDOS
FLUID FLOW

66.01